Kai Santokumesser Seki Magoroku Shoso 14.5 cm, Silber

Artikelnummer: 4901601219906
GTIN: 4901601219906
Kategorie: Küchenmesser
Hersteller:

71,25 chf

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Beschreibung
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Das Santoku ist der japanische Gegenpart des europäischen Kochmessers. Übersetzt bedeutet Santoku «drei Tugenden» und lässt sich in dem Sinne für Fisch, Fleisch und Gemüse einsetzen. Optisch erinnert das Santoku von Kai an ein Hackmesser, zum Hacken ist es deshalb aber nicht geeignet. Seine hohe, gedrungene Klinge ist beidseitig geschliffen und eignet sich hervorragend für voluminöses Schnittgut, wie Gemüse. Mit der breiten Klinge lässt sich das Schnittgut ausserdem einfach in den Topf bzw. die Schüssel befördern.

Typ: Santokumesser
Klingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Edelstahl
Inklusive Messerblock: Nein
Set: Nein
Detailfarbe: Silber

SantokumesserDas Santoku, auf Deutsch «Messer der drei Tugenden», ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckküchenmesser. Charakteristisch ist die stumpfe Oberkante des Messers, welche eine Linie mit dem Griff bildet. Des Weiteren steht die breite Klinge weit unter dem Griff hinaus, wodurch genügend Platz für die Finger vorhanden ist.

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